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Cocina de mercado en Barcelona especializada en pescados y mariscos.

En el restaurante Ribera Manero gozaran de una amplia selección de platos, en los que los productos del mar son los protagonistas.

Fieles a nuestra filosofía, la carta del restaurante Ribera Manero es respetuosa y cuidadosa con el producto. Nuestra cocina se caracteriza por ser fresca y saludable, cocina de mercado basada en una selección de productos de primera calidad, que llegan al comensal del modo más óptimo.

En Ribera Manero podrán disfrutaran de los platos que incluyen nuestra carta y que elaboramos en el restaurante situado en la Illa Diagonal de Barcelona, ​​degustar las sugerencias que diariamente variamos según mercado y temporada y, además, podemos cocinar a su gusto cualquier producto que elija de nuestra pescadería. También ofrecemos una carta de vinos y cavas selectos que podrán degustar a copas.

Los pescados, mariscos y arroces que servimos son elaborados partiendo de recetas sencillas y con mucho cuidado, a fin de resguardar las propiedades organolépticas y respetar al máximo el producto. El arroz caldoso de bogavante con almejas, el tataki de atún con salsa de soja o el "suquet" de rape con judías de Santa Pau y camarones, forman parte de los clásicos del restaurante que servimos con cocina abierta sin interrupción desde las 11.00 de la mañana hasta a las 22.00 de la tarde.

Ofrecemos servicio de comida a domicilio para disfrutar y degustar la cocina de mercado, que desde el Restaurante Ribera Manero queremos hacerles llegar a casa: un testimoni del mar.

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